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Batatas Fritas: Uma História Interessante!

Batatas Fritas: Uma História Interessante!
As porções de batata frita, tão populares hoje, têm uma história interessante que começa na Europa. A origem exata é debatida, mas tanto a Bélgica quanto a França reivindicam a invenção desse prato.

Os belgas afirmam que as batatas fritas surgiram no século XVII, na região de Namur, onde era comum fritar pequenos peixes como refeição. Quando os rios congelavam no inverno e os peixes ficavam indisponíveis, as pessoas começaram a cortar batatas em tiras finas e fritá-las como substituto. Essa tradição teria dado origem às batatas fritas.

Por outro lado, os franceses alegam que as batatas fritas, ou pommes frites, surgiram em Paris, no final do século XVIII, onde eram vendidas por vendedores ambulantes nas pontes da cidade. Essas batatas se tornaram populares entre a população parisiense, especialmente como acompanhamento de carnes.

Independente da origem, as batatas fritas foram levadas para outros países, especialmente após a Primeira Guerra Mundial, quando soldados americanos estacionados na Europa descobriram esse prato. Ao retornarem para os Estados Unidos, as batatas fritas ganharam fama, especialmente como acompanhamento de hambúrgueres em fast-foods.

Hoje, as porções de batata frita são consumidas globalmente, muitas vezes servidas como acompanhamento ou prato principal em lanchonetes e restaurantes, como no Restaurante e Lanchonete A Semente, onde você também pode saborear uma porção irresistível de batata frita!
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